[event docu] sÁbado - tejiendo y compartiendo las historias y recetas de belÉn

“Tener buena suerte es tener todas las hierbas a nuestra disposición”

Nos reunimos en CASA B, ubicada en Carrera 2 (bis) #6d-30 en el Barrio Belén. La casa es un lugar propicio para compartir y construir colectivamente, integrando a la comunidad del barrio.

Alrededor de tortas de banano, zanahoria y agua aromática, nos sentamos a compartir nuestros conocimientos sobre las hierbas aromáticas y algunas plantas medicinales, mientras que los niños las dibujaban.

Aprendimos que existen 2 grupos de hierbas, las amargas y las dulces. Las hierbas amargas deben consumirse con precaución en una preparación con relación de 1/10, mientras que de las hierbas dulces puede consumirse una cantidad equivalente a un puño de la mano por preparación. Las preparaciones con plantas dulces pueden suministrarse a niños mayores de 2 años.

USOS DE LAS HIERBAS Y PLANTAS
Menta: Dormir y digestión.
Ruda: Buena suerte, alejar las malas energías, regular la menstruación, ahuyentar las pulgas de los perros.
Albahaca: Digestión, dolores, ansiedad, nerviosismo, insomnio, acné.
Manzanilla: Relajar, cicatrizar, aclarar el cabello rubio.
Toronjil: Ahuyentar mosquitos, taquicardia, depresión (Combinado con perejil), relaja el sistema nervioso.
Caléndula: Sana heridas, activa la circulación.
Menta poleo: Rinitis.
Diente de león: Diurético, limpia riñones y páncreas.
Limonaria: Alergias.
Plantas urticantes: Mejorar la circulación.
Pino + Eucalipto + Arrayán: Vaporizaciones para aliviar la congestión nasal.
Tomillo + Yarumo + Leche: Aliviar la tos, se debe tener precaución al suministrarse a mujeres embarazadas.
Hierbabuena + Toronjil + Leche + Miel: Conciliar el sueño.
Pomada de 7 hierbas amargas + Marihuana: Dolores musculares y de articulaciones.
Sábila: Usar el gel de la penca para restaurar las heridas de la piel y aliviar la gastritis. Para las heridas internas en otros órganos no es recomendado su uso.
Agua fría + Rodajas de tomate + Gel de sábila: Refrescar heridas hechas por quemaduras y ayudar a su cicatrización.
40 dientes de ajo sofreídos en mantequilla + 2 cebollas + 1 pocillo de caldo de pollo + Cúrcuma + Ají + Licuado: Alivia las molestias de la bronquitis, mejora la respiración.
1 Lt Agua + 1 Puñado manzanilla dulce + 1 Puñado toronjil: Hervir durante 10 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar, agregar miel de abejas o panela. Poner en un envase de vidrio y almacenar en un lugar fresco lejos de la luz. Utilizar para endulzar bebidas y alimentos.

Agradecemos a Catalina Villamizar por compartir sus conocimientos y los del colectivo Savias y Sabias de la Universidad Nacional de Colombia sobre las plantas medicinales y las hierbas aromáticas.

https://drive.google.com/file/d/0B5YBq14lzpj2Y3JqdXpRcWhwR2M/view?usp=sharing