Colombia es un país de regiones increíbles, con muchas problemáticas y una realidad que algunas veces golpea fuertemente nuestras convicciones, pero a pesar de ello, tiene un potencial enorme por mejorar y aprovechar, y dentro de este potencial se encuentra la alimentación, pues se podría decir inclusive es la temática central para Colombia de la última exposición universal EXPO MILANO 2015, “país de regiones y pisos térmicos” – que COLOMBIA ALIMENTA EL MUNDO. El equipo organizado de OSCE Days 2015 en Bogotá quiso trabajar en torno a esta temática y para esto planteo diferentes actividades enfocadas en reunir a productores y consumidores, para que entre todos planteemos retos que nos pusieran a pensar “que estamos haciendo desde nuestra posición para mejorar este importante ámbito de nuestro país”. El evento deja un punto muy importante sobre la mesa: somos muchos quienes estamos preocupados por la alimentación, y también muchos quienes trabajamos por una producción más limpia, un consumo más consciente y apto a las necesidades del planeta. También es importante reconocer la falta de asociación, y la necesidad de promover aún más la sostenibilidad y la responsabilidad de consumidores y productores alrededor del consumo de alimentos y que con eventos como este, se permite dar pasos en la consecución de esta meta.
https://drive.google.com/file/d/0B5YBq14lzpj2M0g2WVRzMXNtTW8/view?usp=sharing
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